Nei prossimi giorni si apre una selezione pubblica per un ricercatore nell’ambito della chimica degli alimenti all’Università di Parma. Il bando, attivo dal 17 ottobre 2026, prevede 1 incarico di ricerca a tempo determinato di 12 mesi ai sensi dell’art. 22-ter L. 240/2010, con inquadramento nel Gruppo Scientifico Disciplinare 03/CHEM-07 e Settore Scientifico Disciplinare CHEM-07/B. Le candidature vanno presentate online entro le 23:59 del 31 ottobre 2026. La selezione è per titoli e colloquio.
La posizione è ospitata dal Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma, con attività in Emilia-Romagna. L’oggetto dell’incarico riguarda lo sviluppo di metodologie metabolomiche e strumenti bioinformatici applicati alla vite, con attenzione a biodiversità, qualità e sostenibilità delle produzioni viticole.
H2: Chi assume e cosa offre
– Ente: Università degli Studi di Parma – Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco.
– Posti: 1 incarico di ricerca.
– Durata: 12 mesi.
– Inquadramento: art. 22-ter L. 240/2010, settore CHEM-07/B – Chimica degli Alimenti, GSD 03/CHEM-07.
– Selezione: per titoli e colloquio.
– Sede: Parma (Emilia-Romagna).
– Stato bando: Aperto.
– Finestra candidature: 17–31 ottobre 2026.
H2: Obiettivi dell’incarico di ricerca
– Sviluppare metodologie di metabolomica avanzata basate su spettrometria di massa ad alta risoluzione per caratterizzare i profili chimici di uve appartenenti a diverse cultivar e coltivate in differenti condizioni agronomiche.
– Progettare strumenti bioinformatici, modelli di analisi multivariata e machine learning per integrare i dati metabolomici e individuare biomarcatori legati a biodiversità, qualità e sostenibilità delle produzioni viticole.
H2: Profili ricercati
H3: Ricercatore in Chimica degli Alimenti (CHEM-07/B)
La figura opererà in laboratorio e su dataset omici con compiti di:
– Sviluppo e validazione di workflow LC–MS/HRMS per matrici uva/vino.
– Elaborazione dati metabolomici non mirati e mirati.
– Integrazione dati tramite pipeline bioinformatiche e modelli ML.
– Redazione report scientifici e supporto a pubblicazioni/progetti del Dipartimento.
H2: Requisiti di accesso
– Titolo di studio: laurea coerente con il settore e percorso di ricerca in ambiti affini alla chimica degli alimenti.
– Competenze tecniche:
– utilizzo di strumentazione di spettrometria di massa ad alta risoluzione;
– esperienza in metabolomica (untargeted/targeted);
– padronanza di analisi multivariata e strumenti di machine learning;
– utilizzo di ambienti/software per l’analisi dati (es. R/Python o piattaforme dedicate alla metabolomica).
– Soft skills: autonomia sperimentale, capacità di documentazione dei dati, lavoro in team di ricerca.
– Altri requisiti: adesione alle modalità di presentazione previste dal bando; eventuali titoli preferenziali e dettagli puntuali sono indicati nel documento ufficiale.
Nota: eventuali certificazioni, pubblicazioni pertinenti e precedenti esperienze su matrici vitivinicole possono costituire elementi valutativi nella fase per titoli.
H2: Contratto e condizioni
– Tipologia: incarico di ricerca a tempo determinato 12 mesi (art. 22-ter L. 240/2010).
– Inquadramento scientifico: CHEM-07/B – Chimica degli Alimenti.
– Sede operativa: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco, Università di Parma.
– Trattamento economico: non indicato nell’avviso su INPA; i dettagli sono specificati nella documentazione di bando.
H2: Come candidarsi
– Procedura: candidatura esclusivamente online tramite la piattaforma dedicata dell’Ateneo/Consorzio.
– Dove: area concorsi dell’Università di Parma – sezione “Incarichi di ricerca” – codice selezione indicato nel bando (riferimento “2026idr026”).
– Documenti: curriculum aggiornato, titoli e pubblicazioni, eventuale elenco attività scientifiche; possono essere richieste autocertificazioni e copia documento di identità. Verificare nel bando eventuali modelli allegati.
– Valutazione: fase per titoli seguita da colloquio. Calendario, modalità e criteri sono riportati negli allegati ufficiali.
H2: Scadenze e riferimenti
– Apertura candidature: 17 ottobre 2026 ore 00:01.
– Chiusura candidature: 31 ottobre 2026 ore 23:59.
– Ente di riferimento: Università degli Studi di Parma – Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco.
– Informazioni e atti: consultare il bando e gli allegati nella sezione “Incarichi di ricerca” dell’Ateneo con riferimento “2026idr026”.
Parole chiave: selezione pubblica chimica degli alimenti, CHEM-07/B, incarico di ricerca 12 mesi, metabolomica, spettrometria di massa, Università di Parma.